A déguster jeune (dans les 3 ans) pour apprécier ses superbes arômes de fruits. Ensuite, boire après sa cinquième année ou garder pendant de longues années (15 -20 ans) pour apprécier ses caractéristiques de grand vin de garde.
Le Rosé Frizant se boit très frais, il rafraîchit la soif, enchante la gourmandise et dissipe la morosité ! Vous trouverez dans la bouteille une vraie fontaine de Jouvence ; une fontaine comme la Vallée du Gassac en nourrit le secret.
Les Grands Vins Mas de Daumas Gassac doivent tout à l’enseignement du Professeur Emile Peynaud ! C’est justice que le plus grand vin naissant ici, porte son nom pour les millésimes exceptionnels ! Hommage reconnaissant à celui qui nous a tout appris, à celui qui nous a enseigné l’art de faire naître un vin fidèle au grand terroir inspiré de la vallée du Gassac.
Lorsqu’on goûte cette Eau de Vie fine, le message aromatique du Terroir Daumas Gassac éclate en bouche, allié à une douceur, une finesse, une onctuosité sans égale.