Millésime 2014
Cette année une équipe de 38 vendangeurs, d’une douzaine de nationalités différentes (Irlandais, Marocains, Français, Roumains, Anglais, Polonais, Américains, Allemands, Espagnols, Portugais…) accompagnée de l’équipe de cave, ont participé à la naissance du Millésime 2014. Les vendanges 2014 se sont déroulées du lundi 1er septembre au dimanche 14 septembre 2014 (soit 13 jours de coupe). […]
Millésime 2013
Les vendanges 2013 ont commencé au Mas de Daumas Gassac lundi 16 septembre, les plus tardives depuis ces 20 dernières années! L’équipe de 36 vendangeurs venant de plus de 10 pays (Irlande, Maroc, France, Roumanie, Angleterre, Pologne…) commencent la coupe des raisins destinés au jus de raisin blanc, Muscat et Sauvignon Blanc (nouvelle création) et […]
Millésime 2012
I. ETAT DES LIEUX Mardi 28 août Après un hiver froid et sec, suivi d’un printemps frais et pluvieux, la végétation a pris son temps pour se développer cette année. Conséquence : 15 à 20 jours de retard par rapport à 2011 sur la floraison et pratiquement la même chose en ce qui concerne la […]
Millésime 2011
Basile GUIBERT, Responsable des vendanges Comment se sont passées les vendanges ? : « Intense… Beaucoup de travail accompli pendant 20 jours consécutifs, sous un soleil radieux. Mais au bout du compte le résultat est splendide, viognier, cabernet sauvignon, muscat…les raisins sont magnifiques. » Des vendanges à la main ? : « Oui, pour ne pas abîmer le […]
Millésime 2010
« Quelle surprise ! Nous avons commencé les vendanges le 10 Septembre 2010, alors que depuis dix ans les vendanges se sont ouvertes fin Août : nous revoici dans les années 1980 ! Le Rouge 2010, s’affirme dès la fin des fermentations comme un millésime exceptionnel; certainement le plus gourmand de nos millésimes. Un été modéré, […]
Millésime 2009
Un Somptueux vin du soleil « Voilà un grand millésime très singulier ! Beaucoup de chaleur de Juin à Septembre avec un pointe brûlante la première quinzaine d’Août. Très peu de pluie sur la période sachant que les sols sont saturés en eau depuis les pluies de l’hiver, et que notre ruisseau Gassac coule à plein […]
Millésime 2008
Le premier regard « Tous les vignerons le savent ! Il y a une « grande vendange » tous les dix ans ; une vendange qui apporte la plus belle qualité, la plus grande quantité. A Daumas Gassac, très étrangement, cette grande année décennale est intervenue en 1978, en 1988, en 1998 ! Merveilleuse surprise ! Elle nous […]
