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Combe Calcaire Rouge
Un vin puissant, d’une grande élégance, qui accompagne parfaitement les mets de caractère. Choix très sévère de vieilles vignes et terroirs à forte personnalité.Servir de préférence entre 18 et 20°C.A carafer 2 heures avant le repas, en gardant le bouchon sur la carafe.
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Combe Calcaire Blanc
Un vin qui fera apprécier les viandes blanches, poissons en sauce et fruits de mer. A consommer de préférence entre 10 et 12°C. A boire dans les 2 ans.
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Albaran
Choix sévère de terroirs pauvres à forte personnalité. Un vin pour repas d’automne et d’hiver, accompagne rôtis, pot au feu. Servir de préférence entre 18 et 20°C. A carafer 2 heures avant le repas en gardant le bouchon sur la carafe.
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Elise
Choix très sévère de vignes et terroirs pauvres à forte personnalité. Vin idéal pour des repas amicaux et amoureux. Parfait sur plats en sauce. Servir de préférence entre 18 et 20°C.
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Eraus
Sélection de terroirs pauvres à forte personnalité. A boire sur coquillages, poissons, foies chauds ou froids. Servir de préférence entre 10 et 12°C.
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Faune
Sélection de terroirs pauvres à forte personnalité. A boire en apéritif, sur des fromages de chèvre ou sur des viandes blanches. Servir de préférence entre 10 et 12°C.
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