Gin BIO
Eau de vie fine
Dans l’élevage du Mas de Daumas Gassac Rouge, l’opération des soutirages, se répète au moins quatre fois. Chaque fois, nous écartons du Grand Vin, 15 à 20 litres de vin en fond de barrique, vin chargé en dépôts de sédimentation. Cette opération augmente sensiblement la splendeur du « Grand Vin » qui s’en trouve affiné. […]
Vin de Laurence
Mas Daumas Gassac Rosé Frizant
