Vin de moyenne garde, pouvant tout de même être dégusté jusqu’à 5 ans.
Si vous souhaitez déguster ce vin sur le fruit, nous vous conseillons de boire ce vin dans les premières années.
Cependant, si vous souhaitez attendre et déguster le vin sur des arômes secondaires, nous vous conseillons de le boire entre la quatrième et la cinquième année.
Comme tous les vins, la qualité de conservation dépend en grande partie de la fraîcheur de votre cave, l’idéal étant entre 12° et 18°C.
Servir entre 18° et 20° C.
Nous vous conseillons de boire ce vin dans le cadre d’un repas. Déboucher 1 heure à l’avance mais remettre le bouchon sur la bouteille. Carafer le vin est toujours un plus pour exprimer les complexités.
Des plats harmonieux pour accompagner le Tèrra :
* FERMETURE FÊTES DE FIN D’ANNÉE *
Le Mas de Daumas Gassac sera fermé les mercredis 25 décembre et 1er janvier.
Le caveau fermera exceptionnellement ses portes à 16h les mardis 24 et 31 décembre.
Merci de votre compréhension.